Erede Brut
17,00€
Spumante metodo classico da uve di Trebbiano Toscano 100% – MILLESIMATO
Vinificazione in tino di cemento vetrificato, fermentazione a bassa temperatura
Seconda fermentazione in bottiglia con affinamento sui lieviti per almeno 18 mesi
Affinamento in bottiglia per 2 mesi
l’Erede brut ha un colore giallo con lievi riflessi verdi, perlage fine, leggero e persistente.
Profumo intenso e fresco con note fruttate di pesca e mela verde delicatamente unite a fragranze di fiori bianchi
Gusto pulito, armonico, ottima acidita’, piacevole finale di crosta di pane
Perfetto con antipasti, formaggi a media stagionatura e salumi, piatti a base di carni bianche e pesce
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