Erede Brut Rosè
18,00€
Metodo Classico
Spumante metodo classico da uve Canaiolo 100% – MILLESIMATO
Vinificazione in bianco in tini di cemento, breve macerazione sulle bucce e fermentazione a bassa temperatura.
Seconda fermentazione in bottiglia con maturazione sui lieviti per almeno 18 mesi e affinamento in bottiglia per almeno 2 mesi.
L’Erede Brut Rose’ è caratterizzato da un colore rosa tenue con delicate sfumature buccia di cipolla, perlage fine e leggero.
Bouquet intenso ed elegante con note di frutti rossi, ribes, lampone e fragola con piacevole fragranza di agrumi e spezie.
Gusto vellutato, frutti rossi e mela, ottima struttura e acidità.
Perfetto con piatti a base di carni bianche e rosse, grigliate e bolliti.
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